Artikel Jamur

Berbisnis Jamur Segar

jamur merangPermintaan produk jamur segar masih sangat mendominasi pasar, sehingga keadaan tersebut bisa dimanfaatkan sebagai sebuah peluang untuk memperluas bisnis jamur. Ragam jenis jamur konsumsi seperti jamur tiram, jamur merang, jamur kuping, jamur kancing, jamur shiitake, jamur lingzhi menjadi variasi produk yang mampu memenuhi permintaan pasar.

Permintaan pasar yang besar berbanding terbalik dengan ketersediaan produk yang terbatas merupakan salah satu bukti nyata besarnya potensi bisnis jamur segar. Hal inilah yang dapat diambil sebagai peluang bisnis yang menghasilkan untung besar. Untuk itu berikut ini kami berikan salah satu analisa bisnis jamur merang segar sebagai gambaran untuk menjalankan usaha.

Analisa Usaha

Asumsi

– Kumbung jamur berukuran 4m x 6m x 3 m, dengan rak 3 tingkat seluas 3m x 5 m

– Lahan budidaya jamur milik pribadi

– Lama budidaya setiap periode 1-2 bulan

– Produksi jamur 4-8 kg per m2, dengan harga jual per kilogram

  sekitar Rp 10.000,00- Rp 12.000,00

Modal awal

Pembuatan kumbung                                      Rp  2.000.000,00

Drum 8 buah x @ Rp 50.000,00                      Rp     400.000,00

Tangki dan sprayer                                            Rp     150.000,00

Blower 2 buah x @ Rp 175.000,00                  Rp     350.000,00

Pipa saluran uap air panas                               Rp     300.000,00

Termometer                                                        Rp       50.000,00

Higrometer                                                          Rp       50.000,00 +

Total                                                                      Rp 3.300.000,00

Peralatan dan perlengkapan mengalami penyusutan dengan rincian sebagai berikut :

Kubung (1/36 bulan x Rp 2.000.000,00)                     = Rp 55.550,00/bulan

Drum (1/36 bulan x Rp 400.000,00)                             = Rp 11.150,00/bulan

Tangki dan sprayer (1/36 bulan x Rp 150.000,00)    = Rp  4.200,00/bulan

Blower             (1/36 bulan x Rp 350.000,00)               = Rp  9.750,00/bulan

Pipa uap air panas (1/24 bulan x Rp 300.000,00)     = Rp 12.500,00/bulan

Termometer (1/48 bulan x Rp 50.000,00)                  = Rp  1.100,00/bulan

Higrometer (1/48 bulan x Rp 50.000,00)                    = Rp  1.100,00/bulan +

Total penyusutan per bulan                                          = Rp 95.350,00/bulan

Biaya operasional

Jerami kering                                                       Rp    200.000,00

Bekatul                                                                   Rp       50.000,00

Kapur                                                                      Rp       20.000,00

Bibit jamur @ Rp 3.000,00 x 30 botol             Rp       90.000,00

Kayu bakar                                                             Rp    150.000,00

Tenaga kerja                                                          Rp    700.000,00

Biaya penyusutan peralatan                              Rp       95.350,00 +

Total                                                                         Rp 1.305.000,00

Omset/Hasil Panen

Produksi setiap periode :

45 m2 x 6 kg x Rp 12.000,00            =   Rp 3.240.000,00

Laba bersih

Rp 3.240.000,00 – Rp 1.305.000,00      =   Rp 1.935.000,00

ROI (Return of Investment)

(modal awal : laba bersih per bulan)   =  1,7 bulan

Demikian informasi mengenai berbisnis jamur segar, semoga mampu menjadi inspirasi bagi Anda yang akan atau berkeinginan untuk menjalankan bisnis tersebut. Salam sukses

Sumber gambar : http://images01.olx.co.id/ui/5/64/07/1269967420_84555707_1-Gambar–jamur-merang-segar.jpg