Tag olahan jamur

Jamur Tiram Crispy

jamur crispy

Jamur adalah kuliner yang nikmat, banyak rumah makan yang menggunakan jamur sebagai bahan pengganti untuk daging. Terutama bagi mereka yang menghindari makanan olahan serba daging, jamur sangat cocok sebagai pengganti. Dengan pengedukasian seperti ini, masyarakat mempunyai pandangan bahwa jamur merupkan…

Berbisnis Aneka Olahan Jamur

olahan jamur

Semakin tingginya minat masyarakat akan konsumsi jamur, mampu memberikan keuntungan besar bagi para pengusaha kuliner jamur. Bisnis jamur tiram merupakan salah satu peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Jamur konsumsi tersebut kini telah dapat diolah menjadi berbagai macam menu kuliner, misalnya saja…

Sosis Jamur Tiram

sosis jamur

Berbagai cara dilakukan untuk menghasilkan dan menciptakan aneka makanan olahan jamur. Dan kali ini inovasi baru kembali hadir, yaitu produk sosis jamur. Jika biasanya sosis yang sering kita makan sehari-hari terbuat dari bahan-bahan hewani, seperti daging sapi, daging ayam, daging…

Cara Membuat Sate Jamur

sate jamur

Sate jamur merupakan salah satu menu makanan olahan jamur yang paling diminati para pecinta kuliner. Selain cita rasanya yang enak, sate jamur juga bebas kolesterol sehingga siapa saja bisa mengkonsumsi sate jamur dengan aman. Tidaklah heran bila saat ini sate…

Keripik Jamur Tiram

keripik jamur tiram

Tingginya minat masyarakat untuk mengkonsumsi jamur setiap harinya, mendorong sebagian besar orang untuk memanfaatkan peluang tersebut sebagai ladang bisnis yang menjanjikan. Saat ini jenis jamur konsumsi yang sudah banyak dikembangkan menjadi peluang bisnis antara lain jamur tiram, jamur kuping dan…

Jamur Shitake

jamur shitake

Shiitake dalam bahasa Tionghoa disebut xianggu (jamur harum), sedangkan yang berkualitas tinggi dengan payung yang lebih tebal disebut donggu (jamur musim dingin) atau huagu (jamur bunga), karena pada bagian atas permukaan payung terdapat motif retak-retak seperti bunga mekar. Jamur yang dikenal dengan sebutan…

Jamur Lingzhi

jamur lingzhi

Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang telah lama digunakan sebagai tanaman obat/ herbal yang dapat menyembuhkan penyakit. Dan jamur lingzhi adalah salah satu tanaman herbal yang menduduki peringkat pertama. Jamur lingzhi pertama kali ditemukan oleh Seng Nong, menurutnya hal terpenting…

Jamur Merang

jamur merang

Saat ini banyak bermunculan jenis jamur konsumsi atau jamur pangan yang banyak diminati pasar, dan salah satu jamur yang paling lama dikenal terutama di wilayah Asia Tenggara adalah jamur merang. Jamur merang (volvariella volvacca) merupakan salah satu spesies jamur pangan…

Jamur Bakar Saus Tiram

jamur bakar saus tiram

Olahan jamur tiram memang beraneka ragam, salah satunya yaitu jamur bakar saus tiram. Bagi Anda yang berminat memulai bisnis kuliner serba jamur, berikut kami informasikan resep pembuatannya. Bahan : 300 gram jamur tiram, cuci hingga bersih 200 gram tepung bumbu,…

Jamur Tiram

jamur tiram

Jamur Tiram (Pleurotus sp.) adalah jamur pangan dengan tudung mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung dan berwarna putih hingga krem. Permukaan jamur tiram licin, agak berminyak saat lembab, dan tepiannya bergelombang. Diameternya mecapai 3-20 cm. Spora jamur tiram…